REGLAMENTO
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Art. 1 – Realización
El Concurso ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards se realizará entre los días 25 y 28 de junio de 2026, en Grande Hotel Termas de Araxá, en el municipio de Araxá, Minas Gerais, Brasil.
Art. 2 – Objetivo
El Concurso ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards tiene como objetivo incentivar la producción de quesos artesanales de alta calidad, incentivar buenas prácticas de producción, promover y valorar las regiones productoras, agregar valor a los productos artesanales y difundir la diversidad de sabores y técnicas de producción a los consumidores, enriqueciendo la cadena desde la producción hasta el consumo.
Art. 3 – Comité Organizador
La coordinación del concurso será realizada por Bonare Eventos e Empreendimentos Ltda., también mencionada en este reglamento como BONARE, con la curaduría del Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) y de la Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Minas Gerais (SEAPA), con el apoyo de profesionales de sus filiales: Empresa de Asistencia Técnica y Extensión Rural (EMATER-MG), Empresa de Investigación Agrícola de Minas Gerais (EPAMIG) y el Instituto Ambiental (IMA).
Art. 4 – Participación
Sólo se admitirán a concurso quesos artesanales, entendidos como aquellos elaborados a pequeña escala, a partir de leche de producción propia o de origen comprobado, con predominio de procesos manuales y con seguimiento directo del productor en las diferentes etapas del proceso productivo, desde la obtención de la materia prima hasta la maduración y finalización del producto.
No se considerarán artesanales los productos cuya producción dependa principalmente de procesos industriales automatizados o de producciones a gran escala incompatibles con los principios de la producción artesanal.
Podrán participar productores y maduradores de quesos artesanales de Brasil y del exterior, siempre que los productos registrados cuenten con certificación sanitaria otorgada por un organismo oficial de inspección. Para productos brasileños, se aceptarán quesos registrados ante los servicios de inspección federal, estatal, distrital o municipal. Para productos extranjeros, Bonare Eventos e Empreendimentos Ltda., junto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) y la Vigilancia Agrícola Internacional (VIGIAGRO), proporcionarán y pondrán a disposición de los participantes el documento necesario para la internalización de quesos en territorio brasileño, ante las autoridades competentes.
Al registrarse en ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, el productor automáticamente conoce y acepta los términos de este reglamento.
El Comité Organizador no se hace responsable de la información falsa proporcionada por los participantes de la competición. Los Competidores aceptan ser responsables de la información proporcionada en el Formulario de Inscripción y de la calidad sanitaria de las muestras presentadas, eximiendo a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards y su Organización de cualquier responsabilidad civil y/o penal generada por deficiencias y daños causados por sus productos.
El Comité Organizador se reserva el derecho de solicitar información adicional, documentación acreditativa o realizar controles sobre el proceso de elaboración de los quesos inscritos. Si se identifica el uso de métodos industriales incompatibles con la producción artesanal, el participante podrá ser sancionado, incluyendo la descalificación del concurso y la posible revocación de los premios otorgados.
Art. 5 – Inscripciones
La inscripción deberá realizarse entre el 12 de abril y el 25 de mayo de 2026 a través del formulario disponible en la página web oficial del evento: https://www.expoqueijobrasil.com.br. En esta edición del concurso se aceptarán hasta 1.000 muestras de queso.
Primer párrafo: Los inscritos en el Concurso son responsables de la veracidad de toda la información proporcionada al momento de la inscripción, especialmente respecto del Registro Sanitario ante un Organismo Oficial de Inspección, bajo pena de descalificación y/o pérdida de premios.
Segundo párrafo: Las inscripciones nacionales realizadas hasta el 25 de abril se realizarán previo pago de la cuota de inscripción promocional en el valor de R$ 180,00 (ciento ochenta reales), lo que garantiza la participación de hasta 3 (tres) quesos, siempre que cada uno esté inscrito en 1 (una) categoría diferente. Para inscripciones adicionales, se cobrará una tasa suplementaria de R$ 80,00 (ochenta reales) por queso registrado. A partir del 26 de abril de 2026, los valores serán de R$ 200,00 para la participación de hasta 3 (tres) quesos, cada uno en 1 (una) categoría diferente, y R$ 90,00 adicionales por queso inscrito.
Tercer párrafo: No se cobrará tasa de inscripción para los quesos extranjeros, con el objetivo de incentivar la participación internacional y promover una amplia competencia entre los participantes, considerando también los costos logísticos inherentes al envío de muestras desde el exterior.
Cuarto párrafo: El Comité Organizador de ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards no se hace responsable de los costos de envío, impuestos, tasas aduaneras, gastos derivados del retiro de productos, ni de cualquier pérdida de queso durante el transporte.
Párrafo cinco: Los quesos extranjeros deberán enviarse como muestras sin valor comercial y dirigidas directamente a uno de los puntos de recogida indicados en la página web oficial ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, disponible en:
https://www.expoqueijobrasil.com.br.
Párrafo seis: El pago de los derechos de inscripción de los quesos nacionales deberá realizarse exclusivamente a través del sistema de inscripción disponible en la página web oficial del evento.
Art. 6 – Participación por categoría
Cada productor podrá registrar sus quesos en una o más categorías, de conformidad con el artículo 5 de este reglamento.
Primer párrafo: Se permitirá el ingreso de hasta tres quesos de una misma categoría, siempre que se trate de productos diferentes en cuanto a composición, técnica de elaboración o características tecnológicas.
Segundo párrafo: Si se envía más de una muestra a la misma categoría, sólo se premiará la que tenga mayor puntuación. Las muestras restantes sólo serán evaluadas por los jueces y recibirán el informe final.
Tercer párrafo: El concursante sólo podrá presentar quesos normalmente producidos y comercializados diariamente, quedando prohibida la participación en el Premio Internacional del Queso Araxá ExpoQueijo Brasil 2026 de quesos elaborados en versiones extraordinarias con exclusivo fin de competir en este concurso.
Art. 7 – Validez de las categorías
Sólo las categorías que presenten al menos 05 (cinco) muestras en competencia serán juzgadas al final del período de inscripción y al finalizar con el pago de la tasa, previstos en los artículos 5 y 6 de este reglamento, respectivamente.
Párrafo único: Los quesos de categorías que no alcancen el número mínimo de 5 muestras no serán premiados, pero serán evaluados y recibirán retroalimentación sobre sus puntajes de participación.
Art. 8 – Categorías
Las categorías se cubren según las características tecnológicas de producción, tipo de materia prima y teniendo en cuenta el número de participantes de ediciones anteriores. El Concurso ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards incluirá las siguientes categorías:
A) LECHE DE VACA
- 1. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza lisa y/o lavada sin calentar la masa (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con menos de 30 días de maduración;
- 2. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza lisa y/o lavada sin calentar la masa (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con 31 a 60 días de maduración;
- 3. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza lisa y/o lavada sin calentar la masa (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con 61 a 90 días de maduración;
- 4. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza lisa y/o lavada por calentamiento de la masa (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con menos de 30 días de maduración;
- 5. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza lisa y/o lavada por calentamiento de la masa (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con 31 a 90 días de maduración;
- 6. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza lisa y/o lavada (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos), con o sin calentamiento con 91 a 180 días de maduración;
- 7. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza lisa y/o lavada (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con o sin calentamiento, mayor a 180 días de maduración;
- 8. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza tratada (ejemplo: carbón vegetal; resinas; morgue; colorantes, entre otros) con menos de 30 días de maduración;
- 9. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza tratada (ejemplo: carbón vegetal; resinas; morgue; colorantes, entre otros) con 31 a 90 días de maduración;
- 10. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza tratada (ejemplo: carbón vegetal; resinas; morge: colorantes, entre otros) después de 91 días de maduración;
- 11. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza florida (corteza con predominio de hongos filamentosos) con menos de 30 días de maduración;
- 12. QUESO DE LECHE CRUDA Corteza florida (corteza con predominio de hongos filamentosos) con 31 a 60 días de maduración;
- 13. QUESO DE LECHE CRUDA Masa filada;
- 14. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA Corteza lisa y/o lavada (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con menos de 15 días de maduración;
- 15. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA Corteza lisa y/o lavada (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con 16 a 60 días de maduración;
- 16. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA Corteza lisa y/o lavada (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con 61 a 90 días de maduración;
- 17. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA Corteza lisa y/o lavada (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) con 91 a 180 días de maduración;
- 18. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA Corteza lisa y/o lavada (corteza sin presencia de hongos, resinas y otros elementos) de más de 181 días de maduración;
- 19. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA con corteza tratada (ejemplo: carbón vegetal, resinas, morgue, colorantes, entre otros);
- 20. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA con corteza florida (corteza con predominio de hongos filamentosos);
- 21. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA Pasta Filada.
B) LECHE DE CABRA
- 22. QUESO DE LECHE DE CABRA con coagulación enzimática (cuajo), de corteza lisa o lavada;
- 23. QUESO DE LECHE DE CABRA con coagulación enzimática (cuajo), corteza tratada o floreada;
- 24. QUESO DE LECHE DE CABRA con coagulación láctica o ácida con tratamiento (moho o aderezo);
- 25. QUESO DE LECHE DE CABRA con coagulación láctica, enzimática o ácida sin tratamiento (FRESCO).
C) LECHE DE OVEJA
- 26. QUESO DE LECHE DE OVEJA con coagulación enzimática (cuajo), de corteza lisa o lavada;
- 27. QUESO DE LECHE DE OVEJA con coagulación enzimática (cuajo), corteza tratada o floreada;
- 28. QUESO DE LECHE DE OVEJA con coagulación láctica o ácida con tratamiento (moho o condimento);
- 29. QUESO DE LECHE DE OVEJA con coagulación láctica, enzimática o ácida sin tratamiento (FRESCO).
D) LECHE DE BÚFALA
- 30. QUESO DE LECHE DE BÚFALA crudo o pasteurizado, de masa sin filamentos;
- 31. QUESO DE LECHE DE BÚFALA crudo o pasteurizado, masa filada;
- 32. QUESO DE LECHE DE BÚFALA crudo o pasteurizado, corteza florida.
E) OTRAS VARIEDADES
- 33. QUESOS DE LECHE CRUDA AROMATIZADOS Y/O CONDIMENTADOS con menos de 30 días de maduración (independientemente del tipo de leche);
- 34. QUESOS DE LECHE CRUDA AROMATIZADOS Y/O CONDIMENTADOS de más de 30 días de maduración (independientemente del tipo de leche);
- 35. QUESOS AROMATIZADOS Y/O ESPECIADOS ELABORADOS CON LECHE PASTEURIZADA con menos de 30 días de maduración (independientemente del tipo de leche);
- 36. QUESOS AROMATIZADOS Y/O ESPECIADOS DE LECHE PASTEURIZADA de más de 30 días de maduración (independientemente del tipo de leche);
- 37. QUESOS RELLENOS dulces o salados (independientemente del tipo de leche);
- 38. QUESOS PROVOLONE o quesos tipo Provolone;
- 39. QUESO COALHO DE LECHE CRUDA (independientemente del tipo de leche);
- 40. QUESO COALHO DE LECHE PASTEURIZADA (independientemente del tipo de leche);
- 41. REQUEIJÃO MORENO (independientemente de la especie de leche);
- 42. BARRA DE REQUEIJON con o sin ralladura (sin importar el tipo de leche);
- 43. RICOTTA condimentada o no, aromatizada o no (independientemente del tipo de leche);
- 44. QUESO CON MOHO AZUL (independientemente del tipo de leche);
- 45. MASA, QUESO untable y engrasable (independientemente del tipo de leche);
- 46. QUESO CON MANTEQUILLA;
- 47. QUESO MEZCLA DE LECHES DE DISTINTAS ESPECIES crudas o pasteurizadas, de corteza lisa o lavada.
ATENCIÓN:
Para las categorías de quesos de leche cruda de menos de 30 días: Se deberán observar los criterios enumerados en el artículo 4 de este reglamento, y de acuerdo con la legislación que regula la obtención del Sello de Inspección Oficial en la región o país de origen. Respetando así el tiempo mínimo de maduración establecido en los reglamentos técnicos aplicados a la inspección sanitaria de los quesos en cuestión.
Para quesos de leche cruda con corteza florida: Se deberán observar los criterios enumerados en el artículo 4 de este reglamento, y de acuerdo con la legislación que regula la obtención del Sello de Inspección Oficial en la región o país de origen. Respetando así el tiempo máximo de maduración establecido en los reglamentos técnicos aplicados a la inspección sanitaria de los quesos en cuestión.
Art. 9 – Muestras
Los quesos deberán enviarse intactos, sin pinchazos ni sondas de evaluación de masa. El número mínimo de muestras debe cumplir con los criterios definidos según el peso de las piezas, asegurando material suficiente para la evaluación y reensayo, ver las siguientes especificaciones:
- Quesos de hasta 150 g - Enviar 6 (seis) unidades;
- Quesos desde 151 g hasta 350 g - Enviar 4 (cuatro) unidades;
- Quesos desde 351 g hasta 600 g - Enviar 3 (tres) unidades;
- Quesos desde 601 g hasta 2 kg - Enviar 2 (dos) unidades;
- Quesos de más de 2 kg, enviar dos gajos de 1,0 kg aproximadamente cada uno;
- Para los quesos en frascos, las cantidades de muestras se consideran según los pesos escurridos de los respectivos envases.
Primer párrafo: Sólo se valorarán los quesos registrados que se envíen debidamente, cumpliendo el número mínimo de muestras, previsto en este artículo. Esta cantidad mínima cubre lo necesario para las pruebas, contrapruebas y posibles problemas por el transporte de muestras, así como para la representación en el concurso, pudiendo el productor enviar la pieza entera y única para su evaluación, incluso si supera la cantidad y peso mínimo requerido. En este caso, el productor sólo será responsable de dividir la muestra, ya que se necesita una pieza para realizar pruebas y otra para contrapruebas.
Segundo párrafo: Después del Concurso, los quesos sobrantes pasan a ser derecho y propiedad de la organización del evento: Bonare Eventos y ExpoQueijo Brasil 2026/Araxá International Cheese Awards.
Art. 10 – Identificación y envío de las muestras
Las muestras deberán enviarse en su embalaje original, que incluya el sello de registro sanitario oficial, empaquetadas en una bolsa de plástico transparente y acompañadas del formulario de inscripción generado por el sistema oficial de competición. Imprima un formulario de registro para cada muestra, incluida la prueba y la nueva prueba.
El formulario deberá adjuntarse a cada producto, de manera que la información de registro y el código QR queden hacia arriba, visibles, legibles y sin arrugas, asegurando la correcta identificación de las muestras durante todo el proceso de recepción y evaluación.
Las muestras no deberán presentar marcas en bajorrelieve u otro tipo de signos que puedan identificar los quesos durante las evaluaciones, excepto en los casos en que la legislación exija su identificación, como Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas (IG), siempre y cuando no identifique al productor.
Párrafo único: Si alguna muestra se envía con alguna marca u otro tipo de signos que puedan identificar el origen del productor o explotación, el Comité Organizador valorará la necesidad de retirar la identificación o eliminar el queso del concurso.
Art. 11 – Recepción de las muestras
Los lugares aptos para recibir los quesos inscritos serán definidos por el Comité Organizador y publicados en la página web oficial del concurso: https://www.expoqueijobrasil.com.br/. La recepción de las muestras entregadas personalmente al Comité Organizador se realizará los días 24/06/2026 (miércoles) y 25/06/2026 (jueves), de 9 a 17:30 horas, sin falta, en el lugar del evento.
Párrafo único: No se recibirán muestras después de los tiempos descritos anteriormente.
Art. 12 – Identificación para la evaluación
Las muestras recibirán códigos alfanuméricos, que identifican la categoría ingresada por el propio productor, haciendo que el proceso de evaluación sea ciego. Está prohibida la participación de dos quesos idénticos del mismo concursante, bajo pena de descalificación del productor y de todos sus quesos inscritos en este Concurso.
Párrafo único: El Comité Organizador podrá descalificar una muestra que haya sido inscrita en una categoría que no corresponda a su naturaleza. Las muestras consideradas NO APTADAS serán excluidas a criterio exclusivo del Comité Organizador. Por ello, se requiere especial cuidado en la elaboración y envasado de los quesos presentados al Concurso. En ningún caso se devolverán los quesos y/o se reembolsará el importe de la inscripción.
Art. 13 – Composición del jurado
Queda expresamente prohibida la participación, como juez, de cualquier persona que sea también productor concursante en el concurso. El incumplimiento de esta norma dará lugar a la revocación de las calificaciones otorgadas y a la cancelación de cualquier premio otorgado.
Para cada mesa de evaluación se asignará un jurado como “Capitán de Mesa”, quien será elegido por el Comité Organizador, tomando como criterio de selección la competencia técnica del jurado. El Capitán de Mesa es responsable de: definir el orden de evaluación de los quesos, ayudar en la organización de la mesa, insertar descripciones de las evaluaciones en el sistema de votación para su posterior visualización por el productor responsable de la muestra, registrar las posibles sanciones o descalificaciones y confirmar, al final de la sesión, con el Comité Organizador, que todas las muestras evaluadas tenían sus respectivas evaluaciones debidamente registradas en el sistema.
Para la evaluación de la Fase II, los jurados serán seleccionados e invitados por BONARE, no pudiendo haber participado en el panel de la Fase I.
La evaluación final encaminada a definir el premio SUPER OURO (Fase III) será realizada por un jurado compuesto exclusivamente por jurados con reconocida competencia técnica en el sector lácteo y en el análisis sensorial de quesos.
Primer párrafo: Podrán integrarse al panel de SUPER OURO profesionales con experiencia comprobada en las áreas de tecnología láctea, análisis sensorial, elaboración de quesos, investigación científica o evaluación técnica de productos lácteos.
Segundo párrafo: Para garantizar la imparcialidad y credibilidad del jurado, no podrán integrar el panel SUPER OURO: I - productores que hayan presentado quesos al concurso; II – profesionales que representan empresas o marcas con productos registrados en la etapa final; III – representantes de entidades de desarrollo, promoción institucional u organizaciones directamente involucradas en la promoción del concurso; IV – personas designadas exclusivamente con base en criterios políticos o institucionales, sin acreditados conocimientos técnicos en el área del queso.
Tercer párrafo: Los jurados seleccionados para la etapa SUPER OURO deberán declarar formalmente la ausencia de conflicto de intereses, comprometiéndose a actuar con independencia, imparcialidad y confidencialidad.
Cuarto párrafo: Si se identifica un vínculo directo o indirecto entre un jurado y alguno de los quesos finalistas, el Comité Organizador deberá sustituirlo inmediatamente por otro profesional cualificado.
Párrafo cinco: El participante declara ser consciente de que los quesos del concurso, por su carácter artesanal, pueden contener trazas de ingredientes alergénicos (como oleaginosas, gluten, soja, huevos, entre otros) no declarados en el formulario de inscripción. Al inscribirse voluntariamente como juez, el individuo asume la plena responsabilidad de los riesgos derivados de la cata, eximiendo a la organización de cualquier responsabilidad por posibles reacciones alérgicas.
Art. 14 – Evaluación
La evaluación del queso será realizada por un panel de jueces seleccionados por el Comité Organizador del evento y previamente capacitados por EPAMIG ILCT. Los jueces utilizarán un sistema computarizado propiedad de BONARE, el cual contará con un formulario de evaluación con los siguientes atributos para ser evaluados con sus respectivos pesos:
Aspecto global10
Color10
Textura15
Olor15
Aroma15
Consistencia20
Sabor50
Primer párrafo: La evaluación se realizará en tres fases, tal y como se describe a continuación:
FASE I – La evaluación se realizará por categoría de quesos inscritos, siempre y cuando se alcance el número mínimo de muestras, según lo establecido en el artículo 7. Los jueces evaluarán los atributos en el sistema, según la Tabla 1, correspondiendo la calificación final al promedio de las puntuaciones asignadas, expresadas en porcentaje. Las tres muestras con mayor puntuación de cada categoría recibirán un Trofeo de Oro, Plata o Bronce, siempre que alcancen una puntuación igual o superior al 75%. En caso de empate, ganará el que tenga mayor puntuación en el atributo Sabor, por ser el atributo de mayor peso. De persistir el empate, se considerará el siguiente orden para los demás atributos sensoriales: Consistencia, Textura, Olor, Aroma, Aspecto general y Color.
FASE II – Las muestras clasificadas como Oro en la Fase I serán sometidas a una nueva evaluación por parte de un grupo diferente de jurados técnicos, utilizando criterios globales (puntuación única). En esta etapa, las calificaciones de la Fase I no se tendrán en cuenta. De esta nueva evaluación se seleccionarán las 12 muestras con mejor puntaje, las cuales avanzarán a la competencia SUPER OURO. En caso de empate, se considerará el puntaje del atributo “sabor” obtenido en la Fase I. Las muestras se distribuirán en cuatro grupos, evaluados por cuatro paneles de jueces, seleccionados utilizando el sistema de competencia BONARE, y los tres puntajes más altos de cada panel avanzarán a la Fase III.
FASE III – Realizada por un grupo de jurados técnicamente competentes, según lo establecido en el artículo 13, las 12 muestras clasificadas en la Fase II serán sometidas a un nuevo juicio, utilizando criterios globales (puntuación única). En esta etapa no se tendrán en cuenta los puntajes de las Fases I y II, sin embargo, en caso de empate, se considerará el puntaje del atributo “sabor” obtenido en la fase I. Al finalizar esta fase se determinará el ganador del Trofeo SUPER OURO.
Estas etapas podrán ser abiertas al público, con transmisión simultánea al espacio de Vila Gastronómica, asegurando la preservación de la identidad de los jurados en la asignación de puntajes, a fin de garantizar la individualidad y confidencialidad de las evaluaciones.
Art. 15 – Premiación
Se entregarán trofeos de Oro, Plata y Bronce en cada categoría, conforme a lo previsto en el Primer Parágrafo del Artículo 14, además del premio máximo denominado SUPER OURO, destinado al queso con mejor valoración global del concurso.
Primer párrafo: Al momento de la adjudicación, en el caso de quesos con denominaciones “análogas o similares” a las denominaciones de quesos con Denominación de Origen, la declaración y presentación de la muestra se realizará únicamente por categoría, respetando los registros nacionales e internacionales.
Segundo párrafo: Cualquier reclamación relativa a la clasificación deberá realizarse por escrito y entregarse al Comité Organizador vía correo electrónico.
expoqueijo@gmail.com, dentro de las 72 horas posteriores a la publicación del resultado en el sitio web oficial de ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards y las redes sociales del evento.
Art. 16 – Publicación de resultados
El Comité Organizador de ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards publicará los resultados en la página web del evento. www.expoqueijobrasil.com.br, así como a través de las redes sociales @expoqueijobrasil. La entrega de premios también se retransmitirá en tiempo real a través de los canales y plataformas de comunicación oficiales del evento.
Art. 17 – Uso de la marca
La obtención de cualquier premio otorga al ganador el derecho a utilizar la marca “ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards”, en los términos y condiciones establecidos en el presente reglamento.
Primer párrafo: La marca sólo podrá ser utilizada por el ganador en asociación exclusiva con el producto registrado y premiado, de acuerdo con su descripción y nombre comercial contenidos en el formulario de inscripción.
Segundo párrafo: Está permitido utilizar el logo “ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards” mediante impresión directa o pegatina autoadhesiva en el envase del queso ganador.
Tercer párrafo: La marca podrá utilizarse indefinidamente, siempre que se indique expresamente el año del premio.
Cuarto párrafo: El uso de cualquier mención de “ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards” en la comercialización de productos que no cumplan con este reglamento será considerado una práctica fraudulenta, sujeto a las medidas apropiadas.
Párrafo cinco: Los productos cuya adjudicación sea revocada, por cualquier motivo, tienen expresamente prohibido el uso de la marca ExpoQueijo Brasil, bajo pena de fraude, sometiéndose al infractor a las medidas legales y judiciales aplicables.
Art. 18 – Disposiciones Finales
El Festival ExpoQueijo Brasil – Premio Internacional de Quesos Araxá, compuesto por el Concurso Internacional de Quesos Artesanos, Foro Internacional, Feria de Productos Vinculados a la Leche y sus Derivados, aromatización y degustación de los restantes productos del concurso, además de cursos, conferencias, seminarios, círculos de conversación, presentaciones culturales, gastronomía y muestra de cocina, es diseñado y organizado por Bonare Eventos e Empreendimentos Ltda., registrada en el CNPJ no. 08.389.764/0001-22, y se realizará de acuerdo con todos los protocolos de vigilancia sanitaria vigentes al momento de su ejecución.
Este reglamento ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards fue elaborado por EPAMIG ILCT, SEAPA-MG y BONARE, con el apoyo de las siguientes instituciones: MAPA, EMATER-MG, SEBRAE-MG, FAEMG y AMIQUEIJO.
Se establece que cualquier controversia, duda o demanda que surja de este concurso o de este reglamento será resuelta exclusivamente en la jurisdicción del Distrito de Araxá/MG, con renuncia expresa a cualquier otra, por privilegiada que sea.
El presente reglamento queda debidamente inscrito en el Registro de Títulos y Documentos de Personas Jurídicas del Distrito de Araxá/MG, produciendo todos los efectos legales aplicables.
“EXPOQUEIJO BRASIL 2026 • PREMIO INTERNACIONAL DEL QUESO ARAXÁ”
